近期內接連吃了兩家沾麵
都算臨時起意或路過進去嚐鮮 做個記錄
沾麵算是日本食物 有點像把拉麵麵湯分離了端上來
吃的時候再混一起吃 有點脫褲子放屁的感覺
麵屋黑平在永康街商圈
心得是不好吃 吃到後來感覺挺受罪的
就是在吃冷麵沾冷湯 冷冷硬硬的麵 有種淒涼的感覺
不過也許就是這東西很不合我口味
麵屋緣enishi似乎是日本人來開的分店 來頭可能較大一點
好評也挺多 店內只有一長條吧檯位置 12個位置
不過翻桌率挺高 不需等太久
感覺得出麵體較Q有嚼勁 不過單就麵來沾湯這食物來說
我還是不喜歡
但是它的叉燒很不錯 意外的好吃 可能是用火烤過有關
它的溫泉蛋偏鹹 要小心
結論:
也許麵屋緣真的算好吃 可惜沾麵就是不合我的口味
吃起來就像吃沾濕的涼麵
因為麵是冰鎮過的 不好入味的關係 所以湯裡頭有些類似涼麵醬的顆粒
吃起來總覺得不舒服
雖然我這樣說 不過仍然推薦麵屋緣
因為裝潢服務menu都不錯 叉燒又好吃
特殊的點是到晚上差不多快9點時 看沒客人上門 就開始廚房清潔了
就在客人面前 刷冰箱 沖水
不知道是故意做出重衛生的形象 還是在趕下班就是
這家店的地址是
台北市敦化南路二段81巷45弄12號 (就在客人不知為何多的敦化南路貳樓附近)
02-27089822
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